COMIDAS TIPICAS DE CINTRUÉNIGO

INGREDIENTES                       PASOS
Alubias                              Se ponen en remojo por la noche                                                             

Alubias parrocas

Ajos                               en agua, a la mañana se sacan
Aceite                                  de ese agua y se ponen en
Sal                                 otro puchero con aguas diferente.
                                     Cuando están medio hechas se les echa
                                      sal y se pone a fuego lento,
                                           les echas aceite crudo
                                                y listo.